Restaurant-Bar le québécois

Chef de cuisine

  • Restaurant-Bar le québécois
  • Gatineau, QC
  • Full Time, Other, Part Time
  • 25 days ago
Salary
N/A

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Job Description

Chef Cuisinier (H/F)

Job Overview
En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des repas dans notre cuisine. Vous dirigerez une équipe pour garantir des normes élevées en matière de qualité alimentaire et de service.

Responsabilités
- Gérer et coordonner les opérations de cuisine au quotidien
- Préparer et superviser la préparation des plats conformément aux recettes établies
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits alimentaires
- Créer des menus en fonction des saisons et des demandes des clients

Expérience
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Compétences en gestion d'équipe et en communication
- Idéalement, expérience dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Occasionnel

Rémunération : à partir de 17,00$ par heure

Heures prévues : de 20 à 35 par semaine

Avantages :

  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Horaire :

  • Quart de jour
  • Quart de soir
  • Sur appel

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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